Mon restaurant dépend-il d'Akto ou de L’Opcommerce ?

Un restaurant, un bar ou un hôtel relève de la convention HCR (IDCC 1979) ou de la restauration rapide (IDCC 1501), donc d'Akto. L’Opcommerce couvre le commerce de détail et de gros : une épicerie ou une boutique alimentaire en dépend, mais pas un établissement qui sert et consomme sur place. Un traiteur ou un commerce de bouche artisanal peut relever d'Opco EP. En cas d'activité mixte, c'est l'activité principale et l'IDCC figurant sur vos bulletins de paie qui tranchent.

Akto finance-t-il les formations HACCP et le permis d'exploitation ?

Les formations d'hygiène alimentaire et les formations obligatoires liées à l'exploitation d'un établissement font partie des actions finançables au titre du plan de développement des compétences, dès lors qu'elles sont dispensées par un organisme certifié Qualiopi. Akol Formation propose ces formations et monte le dossier de prise en charge avec vous.

Je suis une entreprise de propreté avec beaucoup de temps partiels : mes salariés sont-ils éligibles ?

Oui. L'éligibilité dépend du contrat de travail, pas du volume horaire : un salarié à temps partiel ou en CDD peut suivre une formation au titre du plan de développement des compétences. L'organisation est en revanche le vrai sujet — Akol adapte les formats (sessions courtes, distanciel, horaires décalés) pour ne pas désorganiser vos chantiers.

Guide OPCO

Financer une formation avec Akto : le guide TPE/PME.

Restaurants, hôtels, entreprises de propreté, sociétés de sécurité, agences d'intérim : Akto est l'OPCO des services à forte intensité de main-d'œuvre. Dans ces métiers, la formation n'est pas seulement un investissement, c'est souvent une obligation réglementaire et le meilleur levier contre le turnover.

Estimer mon budget Parler à un conseiller

CHR, propreté, sécurité : former pour tenir ses équipes

Les secteurs couverts par Akto partagent la même difficulté structurelle : ils recrutent en permanence parce qu'ils perdent en permanence. Dans la restauration, le renouvellement des équipes est le premier poste de coût caché — chaque départ, c'est un recrutement, une période d'inefficacité et une pression supplémentaire sur ceux qui restent.

Or la formation est l'un des rares leviers qui agissent des deux côtés à la fois : elle sécurise l'exploitation (hygiène alimentaire, sécurité, secours) et elle donne aux salariés une raison de rester. Un commis formé, un manager qui sait animer son service sans épuiser son équipe, c'est un turnover qui baisse.

S'ajoute une contrainte propre à ces métiers : une partie des formations n'est pas optionnelle. Hygiène alimentaire, permis d'exploitation, secourisme, gestes et postures relèvent d'obligations que l'employeur doit pouvoir prouver en cas de contrôle. Autant les financer plutôt que de les subir.

Un conseiller Akol connaît les usages d'Akto et vous dit en un échange ce qui est mobilisable dans votre cas. Parlons de votre projet.

Votre entreprise dépend-elle d'Akto ?

Vous ne choisissez pas votre OPCO : il découle de votre convention collective (code IDCC) et de votre secteur d'activité. Akto couvre les champs suivants :

Hôtellerie, cafés et restauration (CHR)
Propreté, blanchisserie et services aux entreprises
Prévention, sécurité et surveillance
Travail temporaire, portage salarial et organismes de formation

Structures concernées

Concrètement : restaurants, brasseries et restauration rapide, hôtels et hébergements, entreprises de nettoyage et de propreté, sociétés de gardiennage et de sécurité privée, agences d’intérim et organismes de formation.

Exemples de conventions collectives rattachées à Akto

IDCC	Convention collective
1979	Hôtels, cafés, restaurants (HCR)
1501	Restauration rapide
1351	Entreprises de prévention et de sécurité
2002	Blanchisserie, laverie, pressing et teinturerie

Akto couvre aussi la restauration de collectivités (IDCC 1266), le travail temporaire, le portage salarial et les organismes de formation (IDCC 1516).

Le code IDCC figure sur les bulletins de paie de vos salariés. Un doute ? Notre simulateur identifie votre OPCO à partir de votre activité, et un conseiller Akol le confirme gratuitement.

Quelles formations Akol financer avec Akto ?

Toutes les formations Akol sont dispensées par un organisme certifié Qualiopi, condition nécessaire à une prise en charge par votre OPCO. Voici les familles qui répondent le mieux aux besoins des entreprises couvertes par Akto.

Formations Réglementaires

Hygiène alimentaire, licence de débit de boissons, secourisme, accessibilité : dans le CHR et la sécurité, c'est le socle non négociable de l'exploitation.

Voir les formations

Management & RH

Le secteur le plus en tension de France : savoir recruter, intégrer et fidéliser vaut plus qu'une augmentation générale.

Voir les formations

Langues

Accueillir et servir une clientèle internationale sans perdre en qualité de service, en salle comme à la réception.

Voir les formations

Intelligence Artificielle & Marketing Digital

Plannings, commandes, réponses aux avis clients, fiches techniques : l'IA fait gagner des heures d'administratif chaque semaine en CHR.

Voir les formations

Formations les plus demandées dans ce secteur

HACCP — Formations Réglementaires
Recruter et fidéliser en restauration : le secteur le plus en tension — Management & RH
Anglais de l'accueil et du service client : hôtellerie, commerce et restauration — Langues
IA POUR LES RESTAURANTS : Gagnez du temps, optimisez vos coûts et développez votre chiffre d’affaires grâce à l’intelligence artificielle — Intelligence Artificielle & Marketing Digital

Aucune de ces formations ne correspond à votre besoin ? Le catalogue complet compte plus de 250 programmes, tous éligibles au financement OPCO.

Quel dispositif mobiliser.

Pour former vos salariés en poste, le dispositif de droit commun est le plan de développement des compétences. Il ne se demande pas au coup par coup : vous décidez des formations utiles à votre activité, Akto instruit la demande de prise en charge, et la formation est réalisée par un organisme Qualiopi.

Réforme du 1er octobre 2026 : la subrogation de paiement prend fin pour la plupart des dispositifs — l'entreprise règle la formation puis se fait rembourser. Une exception majeure demeure : le plan de développement des compétences des entreprises de moins de 50 salariés, pour lequel la prise en charge directe reste possible. La grande majorité des restaurants, hôtels et entreprises de propreté employant moins de 50 salariés, ils restent dans le champ de l'exception.

Le détail du calendrier et des cas particuliers : notre analyse de la réforme du 1er octobre 2026.

Combien Akto peut-il financer ?

Il n'existe pas de montant unique. Le niveau de prise en charge dépend de votre branche, de votre effectif, de la nature de la formation et des enveloppes de l'année en cours. Les modalités diffèrent selon que vous relevez du CHR, de la propreté, de la sécurité ou du travail temporaire. Publier un plafond « valable pour tout le monde » n'aurait aucun sens, et serait faux dans la plupart des situations.

La bonne méthode est donc l'inverse : partir de votre situation réelle. Notre simulateur donne une première fourchette en deux minutes, puis un conseiller vérifie votre rattachement et les conditions applicables avant tout engagement.

Estimer mon budget Parler à un conseiller

Questions fréquentes sur Akto.

Mon restaurant dépend-il d'Akto ou de L’Opcommerce ?: Un restaurant, un bar ou un hôtel relève de la convention HCR (IDCC 1979) ou de la restauration rapide (IDCC 1501), donc d'Akto. L’Opcommerce couvre le commerce de détail et de gros : une épicerie ou une boutique alimentaire en dépend, mais pas un établissement qui sert et consomme sur place. Un traiteur ou un commerce de bouche artisanal peut relever d'Opco EP. En cas d'activité mixte, c'est l'activité principale et l'IDCC figurant sur vos bulletins de paie qui tranchent.
Akto finance-t-il les formations HACCP et le permis d'exploitation ?: Les formations d'hygiène alimentaire et les formations obligatoires liées à l'exploitation d'un établissement font partie des actions finançables au titre du plan de développement des compétences, dès lors qu'elles sont dispensées par un organisme certifié Qualiopi. Akol Formation propose ces formations et monte le dossier de prise en charge avec vous.
Je suis une entreprise de propreté avec beaucoup de temps partiels : mes salariés sont-ils éligibles ?: Oui. L'éligibilité dépend du contrat de travail, pas du volume horaire : un salarié à temps partiel ou en CDD peut suivre une formation au titre du plan de développement des compétences. L'organisation est en revanche le vrai sujet — Akol adapte les formats (sessions courtes, distanciel, horaires décalés) pour ne pas désorganiser vos chantiers.

Pour aller plus loin

Activez votre budget Akto.

Estimez en 2 minutes ce que votre OPCO peut financer, puis construisons ensemble le plan de formation de vos équipes.

Estimer mon budget Parler à un conseiller

Akol Formation, organisme de formation certifié Qualiopi et Activateur France Num. Page mise à jour en août 2026. Sources : Centre Inffo (périmètre des 11 OPCO), codes IDCC et intitulés des conventions collectives (base des conventions rattachées à Akto), communications officielles sur la réforme du 1er octobre 2026. Cette page ne publie volontairement aucun plafond de prise en charge : les montants dépendent de votre branche et de l'année en cours, demandez une étude personnalisée.