Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme.
Objectifs pédagogiques
- Communiquer efficacement en anglais dans les métiers de bouche et du tourisme
- Accueillir et renseigner une clientèle internationale
- Utiliser le vocabulaire professionnel spécifique au secteur
- Gérer les situations courantes en restauration et tourisme
- Développer l’aisance orale et la compréhension professionnelle
Programme détaillé
Module 1 : Fondamentaux de l’anglais professionnel secteur CHR et tourisme
- Rappels des bases linguistiques
- Prononciation et compréhension orale
- Vocabulaire professionnel de base
- Formules de politesse et expressions courantes
- Présentation personnelle et professionnelle
Module 2 : Accueil et relation client internationale
- Accueillir et orienter un client
- Présenter son établissement et ses services
- Gérer les demandes et renseignements
- Répondre aux questions fréquentes
- Communication interculturelle
Module 3 : Anglais appliqué aux métiers de bouche
- Vocabulaire de la restauration et de la cuisine
- Présentation des menus et produits
- Prise de commande en anglais
- Gestion des allergies et régimes alimentaires
- Conseils et recommandations aux clients
Module 4 : Anglais appliqué au tourisme
- Accueil touristique
- Présentation de sites et activités
- Réservation et gestion des demandes
- Orientation et information des visiteurs
- Gestion des situations courantes
Module 5 : Gestion des situations professionnelles
- Réclamations et demandes particulières
- Gestion des imprévus
- Communication téléphonique
- Échanges écrits simples (emails, confirmations)
- Mise en situation professionnelle
Module 6 : Consolidation et mises en situation
- Jeux de rôle secteur restauration et tourisme
- Simulations d’accueil client
- Exercices pratiques métiers
- Renforcement de l’expression orale
- Évaluation des acquis
Public visé
Professionnels des métiers de bouche (restauration, boulangerie, pâtisserie, hôtellerie-restauration, traiteurs, métiers du CHR), personnels du tourisme, personnels d’accueil, guides, réceptionnistes, salariés du secteur touristique et de la restauration, ainsi que toute personne souhaitant développer son anglais professionnel dans ces secteurs.
Prérequis
Test de positionnement recommandé avant l’entrée en formation • Aucune certification préalable requise
Modalités & informations pratiques.
Tarif
Devis sur demande — gratuit et sans engagement
Durée
De 7 à 35 heures, selon votre niveau de départ et vos objectifs.
Délai d'accès
Inscription possible jusqu'à 5 jours avant le début de la formation. Le délai estimé entre votre demande et l'entrée en formation est de 5 jours ouvrés minimum.
Modalités d'inscription
- Inscription par e-mail (contact@akol-formation.fr) ou téléphone (01 80 89 33 00).
- Délai de traitement : 5 jours ouvrés après réception de la demande.
- Modalités : formation en présentiel ou en visioconférence.
Accessibilité handicap
Akol Formation s'engage à accueillir et à adapter ses formations aux personnes en situation de handicap. Pour toute demande spécifique : Noam@akol-formation.fr — 01 80 89 33 00.
Méthodes pédagogiques
- Approche interactive : alternance entre théorie et pratique pour maximiser l’apprentissage.
- Exercices guidés : réalisation de projets concrets pour renforcer les compétences.
- Supports pédagogiques : tutoriels vidéo, exercices pratiques et fichiers d’exemples.
Évaluation & validation
- Évaluation formative : quiz et exercices pratiques au fil des modules.
- Évaluation pratique : réalisation d’un projet personnalisé.
- Bilan final : validation des acquis avec remise d’une attestation.
Questions fréquentes.
La formation « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » est-elle finançable par mon OPCO ?
- « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » est dispensée par Akol Formation, organisme certifié Qualiopi : elle est éligible à un financement par votre OPCO. Le montant pris en charge dépend de votre OPCO et de votre situation — estimez le vôtre en 2 minutes avec notre simulateur de budget.
Quels sont les prérequis pour suivre « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » ?
- Pour suivre « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » dans de bonnes conditions : Test de positionnement recommandé avant l’entrée en formation • Aucune certification préalable requise.
Quelle est la durée et le format de « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » ?
- La durée de « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » s'adapte à votre niveau de départ et à vos objectifs : de 7 à 35 heures, réparties sur 6 modules. Elle se déroule en présentiel ou en visioconférence, au choix.
Sous quel délai puis-je commencer « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » ?
- L'inscription à « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » est possible jusqu'à 5 jours avant le début de la formation. Le délai estimé entre votre demande et l'entrée en formation est de 5 jours ouvrés minimum, le temps d'étudier votre financement OPCO et de finaliser votre inscription.
À qui s'adresse la formation « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » ?
- « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » s'adresse à professionnels des métiers de bouche (restauration, boulangerie, pâtisserie, hôtellerie-restauration, traiteurs, métiers du CHR), personnels du tourisme, personnels d’accueil, guides, réceptionnistes, salariés du secteur touristique et de la restauration, ainsi que toute personne souhaitant développer son anglais professionnel dans ces secteurs.
Comment sont évaluées les compétences acquises ?
- Tout au long de « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme », les acquis sont validés par des exercices pratiques et des mises en situation, puis un bilan final donne lieu à la remise d'une attestation de formation.
« Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » est-elle accessible aux personnes en situation de handicap ?
- Oui. Comme l'ensemble de nos formations, « Anglais professionnel pour les métiers de bouche et du tourisme » est adaptable aux personnes en situation de handicap. Un référent, Noam Dahan, vous accompagne pour toute demande spécifique (Noam@akol-formation.fr).
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